Beschreibung
75 % Assam, Second Flush 2023, bio und
25 % Darjeeling First Flush 2022, bio
Die von uns so genannte ‚Bengalische Mischung‘ ist eine Rarität, möglicherweise sogar einzigartig auf dem deutschen Markt.
Für Freunde feiner Geschmacksnuancen haben wir unseren beliebten kräftig-malzigen Assam-Blatt-Tee im Verhältnis 75 % / 25 % mit Tee aus dem Anbaugebiet Darjeeling variiert. Das für Darjeeling sehr typische Aroma verleiht dieser Teekreation etwas Einzigartiges! Da Darjeeling im indischen Bundesstaat West-Bengalen liegt, haben wir dieser Teespezialität den Namen ‚Bengalische Mischung‘ gegeben.
Für die ‚teealternative‘ ist das gewissermaßen ein Experiment. Testen Sie diese Neuheit.
Selbstverständlich stammen beide Tees aus kontrolliert biologischem Anbau.
Dosierung und Ziehzeiten unterliegen sehr dem Geschmack des Teetrinkers. Üblicherweise wird empfohlen ca. 10 bis 14 g Tee für ein Liter kochendes Wasser. Ein gehäufter Teelöffel enthält ca. 3 bis 4 g Tee.
Man sollte den Tee zwischen 2 und 4 Minuten ziehen lassen – je nach Geschmack.
Je nach Kalkgehalt und Qualität des Wassers empfiehlt es sich, das Wasser vor dem Kochen durch einen handelsüblichen Wasserfilter laufen zu lassen. Damit kann man ‚Ablagerungen‘ auf der Oberfläche des Tees vermeiden, die ‚Tasse‘ bleibt klarer.